Installation et aide au repas

Cette formation est proposée en collaboration avec Senior Care, spécialiste de l’accompagnement de la personne âgée.

Objectifs généraux et pédagogiques

Installer confortablement le résident lors du repas en respectant ses besoins, sa sécurité, ses capacités et ses envies

Favoriser l’alimentation du résident

Connaître les aides techniques à disposition

Faciliter l’ “alimentation plaisir”

Etablir une prise en charge nutritionnelle personnalisée

Contenu

L’alimentation et l’hydratation chez la personne âgée en EHPAD

La définition

Les représentations

 Les transmissions et lecture d’informations

L’information

Le respect des consignes

L’évaluation

Les principes de sécurité et confort

La mise en place de la table et plan de table

L’installation au lit et transfert (lit-fauteuil/ fauteuil-chaises)

Les textures adaptées

Les aides techniques

Les risques de la déglutition

Les règles d’hygiènes avant et après le repas pour le résident et pour le soignant

 L’aide technique du soignant

Le temps et gestion du repas

Le repas : un moment de plaisir et d’échanges

La relation soignant résident

La perception et représentation du soignant lors de l’alimentation en fin de vie

Méthodes et outils pédagogiques

Supports visuels

Malette MOBIQUAL Nutrition

Simulateur sur le temps du repas (vision, audition, membres supérieurs)

Mise en situation et jeux de rôles

Remise d’un support pédagogique

Public concerné

Professionnels de soins intervenants en EHPAD

Nature et caractéristiques de l’action de formation

Action d’acquisition, d’entretien ou de perfectionnement des connaissances

Prérequis

Intervenir en EHPAD

Intervenant

Formateur spécialisé dans le médico-social

Date

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Lieu

Au sein de votre structure

Durée

1 jour (7 heures)

Tarif

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Évaluation

  • Des acquis
  • De la satisfaction