Les besoins nutritionnels de la personne âgée en EHPAD

Cette formation est proposée en collaboration avec Senior Care, spécialiste de l’accompagnement de la personne âgée.

Objectifs généraux et pédagogiques

Diminuer la prévalence de la dénutrition

Repérer les situations à risques

Connaître et utiliser les outils de repérage et d’évaluation de la dénutrition

Agir dans le cadre d’une stratégie nutritionnelle graduée

Faciliter l’alimentation plaisir

Etablir une prise en charge nutritionnelle individualisée

Contenu

La nutrition et la dénutrition 

Définition et épidémiologie

L’état des lieux de la situation alimentaire et nutritionnelle des personnes âgées en EHPAD

Le dépistage et les critères de diagnostics

Dénutrition modérée ou sévère

L’organisation chronologique du dépistage et le suivi de la dénutrition

Les besoins nutritionnels

Le protocole de la prise en charge nutritionnelle

Les modalités d’enrichissement des repas

Les compléments nutritionnels oraux

La surveillance, le rythme et les outils de l’évaluation nutritionnelle

L’accompagnement au repas, repas thérapeutiques et activités physiques adaptées

Méthodes et outils pédagogiques

Apports théoriques

Remise d’un support pédagogique

Public concerné

Personnel Soignant en EHPAD

Nature et caractéristiques de l’action de formation

Action d’acquisition, d’entretien ou de perfectionnement des connaissances

Prérequis 

Être un professionnel soignant

Intervenant

Animatrice spécialisée dans le maintien de l’autonomie

Date

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Lieu 

Au sein de votre structure

Durée 

1/2 jour (4 heures)

Tarif 

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Evaluation

  • Des acquis
  • De la satisfaction